IFS стандартите гарантират, че сертифицираните фирми произвеждат продукт или извършват услуга, която отговаря на спецификациите на клиента след непрекъсната работа по подобрение на процесите. Стандартът IFS Food поддържа производствените и маркетингови отдели в техните усилия за безопасност и качество на марката. Фокусът е върху безопасността на храните и качеството на процесите и продуктите. IFS Food […]

FSSC 22000 стандартът е схема за сертифициране на системи за безопасност на храните, базиран на съществуващите стандарти ISO 22000 (изисквания за СУБХ) и PAS 220 (пререквизитни програми за безопасност на храните за производители на храни). За разлика от ISO 22000, който е приложим за всички организации в хранителната верига, FSSC 22000 е проектиран специално за производители на храни.

Международният стандарт ISO 22000 дефинира изискванията към системата за управление на безопасността на храните в хранителната верига, когато дадена организация трябва да демонстрира своята способност да контролира хранителните опасности, за да гарантира, че всеки хранителен продукт е безопасен в момента на консумирането му от човека. ISO 22000 е приложим за всички организации, без значение от […]

BRC стандартите гарантират стандартизацията на оперативните критерии за качество и безопасност и че производителите отговарят на законовите изисквания и осигуряват защита на крайния потребител. BRC Food стандартът е разработен, за да посочи оперативните критерии за безопасност и качество на храните, необходими за всяка компания, произвеждаща храни, за да бъде в състояние да изпълни задълженията си […]

Когато видите рибни продукти и морски дарове със синия MSC етикет, можете да сте сигурни, че идват от устойчив риболов, който отговаря на съответния стандарт за рибарство. Фирмите, които търгуват с рибни и морски  продукти, могат да се обърнат към нашите услуги за подготовка и верификация на веригата за проследяване за сертифициране по този стандарт. […]

Системата GLOBALG.A.P e една от многото инициативи на различни институции, работещи в областта на безопасността на храните. Тя води началото си от 1997 и по същество представлява протокол за Добри селскостопански практики (Good Agricultural Practices – GAP), спрямо който производителите могат да се сертифицират. Системата е създадена и насочена главно към производителите на плодове и зеленчуци.